ニラ玉うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでうどん 1袋
- ニラ 1/2～１束
- 卵 1個
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1
- 塩 小さじ1/2程度
- 水 300cc
作り方
- 1 ニラはざく切りにする。
- 2 うどん、水、めんつゆを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら味見し、塩で調味する。
-
3
ニラを加えて、卵を割りいれ、蓋をして卵が好みの加減になるまで煮て出来上がり。
器にうつして召し上がれ。
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