ジャコ天と大根のとろろ昆布うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゆでうどん 1袋
- 大根 15cm
- じゃこ天 2枚
- とろろこんぶ 2つまみ
- 水 4カップ
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
- 塩 小さじ1程度
作り方
-
1
ジャコ天は半分に切る。
大根は細切りにし、水と鍋に入れて火にかける。
沸騰したら弱火にして蓋をし、大根に火が通るまで10分ほど煮る。 - 2 うどん、ジャコ天、めんつゆを入れ、うどんをほぐし、味を見て塩で調味する。
- 3 うどんが温まったら器に盛り、とろろこんぶをのせて出来上がり。
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