ちぢみほうれん草の豆腐マヨクリームのせ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ちぢみほうれん草
- 2袋
- 木綿豆腐
- 200ｇ
- キューピーマヨネーズ
- 小さじ１
- おろし生姜
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- ○水
- 150ｃｃ
- ○醤油
- 大さじ2
- ○鰹節
- 1パック
- 醤油
- 適量
作り方
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- 1
- ほうれん草は3cm程度に切り、さっとゆでて流水で手早く冷やしてざるにあげ、
よく水を切ってポリ袋に入れ、○を加えてよく混ぜる。
-
- 2
- 豆腐、マヨネーズ、塩をフードプロセッサーで滑らかになるまでよく混ぜる。
-
- 3
- ほうれん草の水を軽く気って器に盛り、豆腐をかけ、生姜をのせる。
醤油を好みで少々かけてどうぞ。
おいしくなるコツ
豆腐は味のこいものを使うと美味しいです。
きっかけ
サイドメニューに