さんまのしそロール焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- サンマ 3匹
- しその葉 6枚
- *醤油 大さじ1
- *酒 大さじ1
作り方
-
1
サンマは3枚おろしにし、腹骨を漉き取る。
*とポリ袋にいれてなじませ、15分ほどおく。 - 2 しそは茎を切り落とし、縦半分に切る。
-
3
サンマにしそをのせてくるくる巻き、爪楊枝でとめる。
-
4
グリルに並べ、火が通るまで中火で7～8分焼く。
（フライパンに並べ、蓋をして火が通るまで焼いても
-
5
串をとって盛り付ける。
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