さんまのしそロール焼き レシピ・作り方
![さんまのしそロール焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/fa2aa51febe232b7479ccc31a2e6fb4efbd1ca90.84.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
- サンマ 3匹
- しその葉 6枚
- *醤油 大さじ1
- *酒 大さじ1
作り方
-
1
サンマは3枚おろしにし、腹骨を漉き取る。
*とポリ袋にいれてなじませ、15分ほどおく。 - 2 しそは茎を切り落とし、縦半分に切る。
-
3
サンマにしそをのせてくるくる巻き、爪楊枝でとめる。
-
4
グリルに並べ、火が通るまで中火で7~8分焼く。
(フライパンに並べ、蓋をして火が通るまで焼いても -
5
串をとって盛り付ける。
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- カテゴリ
- さんま
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