絹さやの生姜ゴマ和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- キヌサヤ 1パック
- 白ゴマ 小さじ1～2
- おろし生姜 少々
- 塩麹 小さじ1弱
作り方
-
1
絹さやは筋を取り、さっとゆでてざるにあげる。
（10～20秒程度で大丈夫です） - 2 ゴマは軽くする。
- 3 絹さやの水をふき取り、ゴマ、生姜、塩麹で和えて出来上がり。
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- カテゴリ
- さやえんどう
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jhonako2015/04/02 19:28
旦那さんがゴマが苦手なので生姜だけ。
大好きなキヌサヤの甘みが生姜でさらに引き立ちますね。
美味し。ホント美味しいです。
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