ココナッツりんごソフトクッキーケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
- りんご 1個
- ○油 100ｇ
- ○卵 1個
- ○牛乳（水、豆乳でも） 50ｃｃ
- ○酢 15ｇ
- ○ココナッツファイン 50ｇ
- 薄力粉 200ｇ
- 重曹 小さじ1/5
作り方
-
1
オーブンは180度に予熱する。
りんごは皮をむいて芯を取り、スライスする。 - 2 ○をボウルにいれてトロットするまでよく混ぜる。
- 3 薄力粉、重曹、りんごを加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
-
4
オーブンペーパーをしいた天板に出し、へらで1～2ｃｍ厚さに伸ばす。
温めたオーブンで25～30分色づくまで焼く。
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