マコモダケと、お揚げさんのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
これがマコモダケです。まず周りの外皮を、手で剥いて下さい。
次にピーラーで、緑色の皮をむきます。剝きすぎると、食べる部分が少なくなるので注意！
中の食べられる部分は白いです。
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2
鍋に水を入れて、沸騰したら和風顆粒だしを入れます。
マコモダケは、太めの短冊切りにして入れます。縦半分に切り、1cm幅に切った油揚げを入れます。
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3
マコモダケに火が通ったら、味噌を溶き入れます。（味はお好みで調節して下さいね）
青ネギを乗せて、出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- マコモダケの味噌汁
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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