小松菜といろいろキノコのゴマポン酢和え レシピ・作り方
材料（１〜2人分）
- 小松菜（ざく切り） ３株
- 椎茸（石付きを取ってスライス） ２枚
- えのき（石付きをとって３等分） １/５袋
- ヒラタケ（石付きをとってほぐす） １/４パック
- 生姜（千切り） 小さじ１弱
- 白ごま 小さじ１
- ポン酢 小さじ２
- 塩 適量
作り方
- 1 小松菜、きのこ、生姜、水５０ccをフライパンい入れ、蓋をして火にかける。
- 2 音がしだしたらヘラで混ぜ、火が通ったらざるにあげ、広げて冷ます。
-
3
あら熱がとれたら水を絞ってボウルにいれ、ゴマ、ポン酢、塩で調味する。
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