キノコと胸肉でヘルシータコライス風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●鶏胸肉（皮を取ってざく切り） １/３枚
- ●きのこ（椎茸、エリンギ石突きを取る） １００g
- ●トマト １/2個
- ●ウスターソース 大さじ２
- ●醤油 小さじ２
- ●カレー粉 小さじ１/２
- ●パプリカパウダー ３〜4振り
- ●一味唐辛子（好みで） ３〜4振り
- 玉ねぎ（みじん切り） １/２個
- レタス（千切り） ２〜３枚
- トマト（角切り） １/２個
- アボカド（角切り） １/２個
- スライスチーズ（角切り） １枚
- ご飯 ２膳分
作り方
-
1
●をフードプロセッサーで細かくし、フライパンに入れ、火が通るまで炒める。
- 2 玉ねぎを入れてさっと混ぜる。（シャキシャキ感を残します）
-
3
器にご飯をしき、レタスを敷き詰めて１をのせる。
-
4
トマト、アボカド、チーズをのせて出来上がり。
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