自家製柚子胡椒 レシピ・作り方
材料（約400ｇ人分）
- 青とうがらし 350ｇ
- 柚子皮 150ｇ
- しお 12ｇ
作り方
- 1 青唐辛子のヘタをとり、縦に切り種を取り除いたらはさみで小さく切る。
- 2 手順1をミキサーで攪拌する。
- 3 ゆずの皮をおろし金ですりおろす。（120ｇ）
- 4 手順2と3をあわせ、塩を加え混ぜ合わせる。
-
5
煮沸消毒した瓶に手順4を詰め出来上がり
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- その他調味料
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Playa092021/12/02 09:21
ご家庭で柚子が採れるなんて羨ましい 黄色い柚子で作ってみました
新鮮だし自分で作ると美味しさひとしお あっという間になくなってしまいました ご馳走様でした
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