簡単！青柳と九条ねぎのぬた レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
青柳のぷりぷりと、九条ねぎの甘さが美味しいぬたです。茗荷を入れて香りを演出しました。たっぷりの酢みそをかけて、お召し上がり下さい。箸休めにぴったりです♪
材料（3人分）
- 青柳（ボイル） 150g
- 九条ねぎ 6本
- ●味噌（白味噌なら尚良い） 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●お酢 大さじ1
- ●お酒 大さじ1
作り方
-
1
小鍋に●の調味料を入れ、弱火で混ぜながらとろみがつくまで加熱します。
そのまま冷まします。
九条ねぎはサッと茹でて、水気を絞り、食べやすい大きさに切ります。 -
2
茗荷は縦半分に切り、千切りにします。
青柳は水洗いします。
九条ねぎ、青柳、茗荷を綺麗に盛りつけたら、味噌ダレを上からかけます。
出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- 青柳と九条ねぎのぬた
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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