兵庫県とふめしおにぎり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
サバは焼いて骨を取り、ほぐしておく。
- 2 フライパンに油と豆腐を入れ、水分が飛ぶまで崩しながら炒める。
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3
ごぼうを加え、油が回るまで炒め、人参、油揚げを加えてさっと炒める。
-
4
サバ、酒、醤油を加えて混ぜ、なじんだら水を加えて蓋をし、蒸気が上がったら弱火にしてごぼうに火が通るまで煮る。
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5
蓋を取って水分を煮詰めて火を止め、温かいご飯と混ぜる。
-
6
ラップを敷いて塩を軽くふり、５を適量包んでおにぎりにする。
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