寿司屋の人気メニュー♪もずくそうめん レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
まめもにお
もずくを素麺の麺に見立てたお料理です。行きつけの寿司屋で人気のメニューをアレンジ♪普通の素麺のように、薬味を入れて「ずるずるずる〜」っと、お召し上がり下さいね♪
材料（2人分）
- もずく（味の付いていないもの） 160g
- ☆茗荷 2本
- ☆きゅうり 1／2本
- ☆長ねぎ 5cm
- ☆人参 5cm長さ、縦1／2本
- ☆大葉 4枚
- ●わさび 適量
- ●いりごま 適量
- めんつゆ（ストレート） 300ml
作り方
-
1
茗荷、きゅうり、人参、大葉は千切りにします。
長ねぎは白髪ネギにします。 -
2
お皿に、もずくと薬味を盛りつけます。
いりごまと山葵を添えます。
めんつゆは、濃縮タイプは、説明書通りに薄めて作って下さい。
-
3
めんつゆに薬味を入れて、もずくを浸してお召し上がり下さいね。
蕎麦をすするように、ずるずるっとね♪
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関連情報
- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- もずくそうめん
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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ジョン・リーバス2023/07/16 22:48
お洒落で美味です♡頑張ったけど、大葉を忘れた❤・・❤ゴマの上に柚子胡椒を乗せてます↑アレルギーで、出来るだけ米もパンも食べないでと指導されてるので嬉しい♡ポチ♡
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