しずのから揚げ♬ レシピ・作り方

しずのから揚げ♬
  • 約30分
  • 300円前後

材料(2人分)

  • しず 6匹
  • オクラ 4本
  • 小さじ1
  • ★薄力粉 大さじ3
  • ★だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1 しずの頭と腸を取り除き、塩をふりかけ10分おくいておく。
  2. 2 キッチンぺーパーで1の水気をよくとりだしの素と薄力粉を泡だて器でよく混ぜたものをまぶしておく。
  3. 3 160度油で両面きつね色になるまで揚げて火をとおす。
  4. 4 3の油でオクラを素揚げして完成♪

きっかけ

から揚げが食べたくなったので作ってみました。

  • レシピID:1070021778
  • 公開日:2013/08/28
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