ナスとインゲンのカレーそぼろそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ナスは乱切り、インゲンは3～4等分に切る。
- 2 フライパンにひき肉を入れ、火が通るまでいため、カレー粉を加えてなじむまでいためる。
-
3
1を加えて軽くいため、*を加えて蓋をし、水分がなくなるまで蒸す。
蓋を取って水分がなくなるまでいためる。
- 4 お湯を沸かしてそうめんをゆで、水で洗ってぬめりを取り、氷水で冷やす。
-
5
そうめんを器に入れ、2をのせ、めんつゆと水を混ぜたものをかける。
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