ちくわのかき揚げおろし冷やしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
チクワは輪切り、玉ねぎは薄切りにしてボウルに入れ、小麦粉をまぶす。
水を様子をみながら加えて混ぜ、全体にべったり絡み付く程度の堅さにする。 -
2
フライパンに油を敷いて1を薄く伸ばして並べ、両面中微弱でこんがり焼き、取り出して油を切る。
-
3
キュウリは千切りにする。
- 4 うどんはレンジで２分ほど加熱して水で冷やして水を切る。
-
5
器にうどん、キュウリ、かき揚げ、大根を盛り、●を混ぜたものをかける。
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