大根とトマトのサラダうどん レシピ・作り方

大根とトマトのサラダうどん
mococo05
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たっぷり大根のサラダうどんです。

材料(1人分)

  • ゆでうどん 1袋
  • 大根 3~4cm
  • トマト 1/2個
  • しらす 大匙2
  • シソの葉 3~4枚
  • ごま油 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ1程度
  • ヤマキめんつゆ 50cc
  • 50cc

作り方

  1. 1 大根とシソは千切り、トマトは細切りにする。

    しらすはフライパンでかりっとするまで弱火で乾煎りする。
  2. 2 器に盛り付け、ごま油をかけておく。
  3. 3 うどんはレンジの温め機能で温め、水で洗って冷やし、器に盛る。
  4. 4 めんつゆと水を混ぜたものを器に入れ、生姜を混ぜたものをそえる。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070020863
  • 公開日:2013/07/26
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