トマトチーズ煮込みハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（約３人分）
- ハンバーグ(昨夜の残りを使用) ６個
- オリーブオイル 大さじ１
- トマト水煮缶(ダイスカット使用) ４２５ｇ缶を1缶
- コンソメ 小さじ１ほど
- 塩、こしょう 各適宜
- 砂糖 小さじ1/4～1/2
- トマトリコッタペースト １００ｇ
作り方
-
1
小鍋にオリーブオイルを入れ、ハンバーグの両面を軽く焼く。
- 2 １にトマト水煮缶、水１００ｍｌ(分量外)を入れて混ぜ合わせる。コンソメ、塩、こしょう、砂糖を加え、弱火で１０分ほど煮る。
- 3 ２にトマトリコッタペーストを加え、軽く煮込む。味が薄いようなら、塩、こしょう等を加える。
- 4 ３を皿に盛り、お好みでバジルを散らす。出来上がり♪バゲットを添えて。あるいは、ソースが多めなので、パスタソースにしても。
-
5
トマトリコッタペーストのレシピはコチラ↓
「トマトリコッタペースト♪
」(レシピID: 1070020650)
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