大葉＆生姜でサッパリ☆破竹のお浸し レシピ・作り方

作り方

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   破竹のアクの抜き方は、お気に入りレシピ友達の「ブルーボリジさん」ので作らせて頂きました☆参考にして下さいね♪
   
   破竹の下茹でと保存法
   
   レシピID:
   1460004441

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   穂先部分のみを使います。
   
   穂先を、5mm程度の輪切りにします。
   
   大葉の千切りと生姜の擦りおろしを入れて、軽く和えます。

3. 3

   仕上げにかつお節をかけて、食べる直前に醤油をたらしてお召し上がり下さいね。