野菜もたっぷり♪たまごカレー レシピ・作り方
材料（約６人分）
作り方
- 1 鶏肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを一口大に切る。ゆで卵を作り、殻をむく。
- 2 鍋に油熱し、玉ねぎをじっくり炒める。鶏肉、にんじんを加え、火が通るまで炒める。塩、こしょうをふる。
- 3 ２に水を加え、沸騰したら、じゃがいもを加え、アクをとりながら２０分ほど煮る。一度火を止めて、カレールウを加え、十分に溶かす。
- 4 ３にゆで卵を加えて、さらに弱火で１０～２０分ほど煮込む。出来上がり♪
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おっぱっぴー★2013/06/24 13:08
こんにちは！ゆで卵どっかん＠＠ユニークね～♪ある物で作ったのでちょっと具材が違うけどごめんね！半熟卵にしてとろとろ美味しかったです♡
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