玉ねぎと大葉のまぐろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りし、水にさらす。

2. 2

   大葉は千切りにする。

3. 3

   みりんを鍋に入れ煮切り火を止め醤油を加え混ぜ冷ます。

4. 4

   ３に削ぎ切りしたまぐろを５分以上漬ける。

5. 5

   器にご飯を盛り、１と４のまぐろを乗せ２をちらし、漬け汁をかける。

6. 6

   お好みでわさびを添える。