ポン酢で簡単！生しらすときゅうりの小鉢 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
生しらすは鮮度が1番！タレに漬けると、すぐに汁気が出て痛んでしまいます。仕上げに乗せる事により、新鮮なまま最後までお召し上がりになれます♪生姜たっぷり小鉢です。
材料（2人分）
作り方
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1
きゅうりは、スライサーで薄く切ります。
こうする事で、塩揉みする必要がありません。
●ポン酢と生姜の擦りおろしを入れて、全体を混ぜます。
-
2
そのまま味が染み込むまで、10分程度放置します。
器に盛って、生しらす、☆生姜の擦りおろしを乗せて、出来上がり〜♬
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関連情報
- カテゴリ
- しらす
- 料理名
- 生しらすときゅうりの小鉢
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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＊a・s・a・p＊2013/07/07 09:02
おはよ！
生しらすが手に入ったので♪
きゅうりと生姜のさっぱりがしらすを引き立ててくれるのね♡
美味しかった〜！ごちそうさまでした！
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