カブとしめじのレモンサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
カブはスライスし、塩小さじ1/3をまぶしておく。（葉っぱがあれば少し加えると色がきれいです。）
-
2
しめじは石づきをとってほぐし、フライパンに、酒、塩小さじ1/5といれて火にかけ、しんなりするまで炒る。
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3
カブの水を捨て、しめじ、レモン、油、コショウを加えて混ぜる。
味を見て薄かったら塩で調味する。
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