大根と昆布の佃煮の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて、太めの千切りにする。
   にんじんは千切りにする。

2. 2

   鍋にごま油をひいて、中火にする。
   そこににんじんと大根を入れて中火で3～4分炒める。

3. 3

   （2）に水と昆布の佃煮を入れて弱めの中火で10分ほど加熱する。

4. 4

   （3）に味を見ながらだし醤油を入れて弱火で5分ほど加熱してできあがり！！！
   
   昆布の佃煮の塩分を気にしてだし醤油を加減してください！