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じゃこわかめキュウリと錦糸卵の和風サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
じゃこわかめキュウリと錦糸卵の和風サラダ

さっぱりしたサラダです。

作り方

  • 1

    卵はときほぐし、熱したフッ素樹脂のフライパンに流し入れて広げ、表面が乾いてきたら蓋をして火を止めしばらく置いて取り出し、千切りにする。

  • 2

    コウナゴをフライパンにいれて軽く炒ってから油を加え、弱火でカリッとするまで炒め、ペーパーの上に取り出して油を切っておく。

  • 3

    キュウリは千切り、わかめは水で洗って水をしぼり、ざく切りにする。

    ○をよく混ぜておく。

  • 4

    1、2、キュウリ、わかめを盛り付ける。

    食べる直前に○をかかけて全体をよく混ぜる。

きっかけ

あるもので

レシピID: 1070018804

公開日:2013.05.22

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