〔お手伝いレシピ〕いわしのカレー粉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
〔お手伝いポイント〕いわしは頭と内臓をとってきれいに洗い、手開きにして骨を取る。
○を混ぜたものに１０分ほど漬ける。
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2
〔お手伝いポイント〕
ペーパーではさんで水を拭き取る。
-
3
〔お手伝いポイント〕
ポリ袋にいわし、カレー粉、小麦粉をいれてよく振り混ぜる。
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4
〔お手伝いポイント〕油を敷いたフライパンに皮を下にして並べ、中火にかける。
両面こんがり焼いて取り出し、油を拭き取る。
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- 料理名
- いわしのソテー
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カレー風味のソテーにしました。