タコとアボカドとトマトのゆずコショウ和え レシピ・作り方
材料(5~6人分)
作り方
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1
タコは洗ってよく水を拭き取りスライスする。
トマトは一口大の乱切りにする。 - 2 1をボウルに入れ、ゆずコショウ、塩麹、塩小匙1/2、酢を加えて混ぜておく。
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3
アボカドを角切りにして2に加え、レモン汁も加えて混ぜる。
味を見て塩で調味する。
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- タコのマリネ
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