新物♪生ふのりで☆豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
ふのりとは海藻の一種で、一年の中で限られた時期しか採取されない貴重な海藻です。そんな生ふのりをたっぷり入れたお味噌汁です。ポイントは食べる直前に入れる事です♪
材料（4人分）
作り方
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1
ふのりは水で洗います。
鍋に水を入れて、沸騰したら和風顆粒だしを入れます。
さいの目に切った豆腐を入れて、豆腐が温まったら味噌を溶き入れます。
-
2
ふのりを入れて、さっと火を通します。
ひと煮立ちすれば、出来上がりです♪
時間がたつと、ふのりはとろとろするので、シャキッとさせたい方は、火を通しすぎないで下さいね。
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- 料理名
- ふのりのお味噌汁
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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