材料(2人分)
- かぼちゃ
- 1/8個
- 砂糖
- 小匙1
- きなこ
- 小匙1
- 水
- 適量
作り方
-
- 1
- かぼちゃは食べやすく切って鍋に入れる。
砂糖をふりかけ、水を1cm程度入れ、蓋をして火にかける。
-
- 2
- 蒸気があがったら弱火にし、カボチャに火が通るまで7~8分煮る。
-
- 3
- 水分が多く残っていたら少し残して煮詰め、きなこを加えてざっと混ぜて出来上がり。
おいしくなるコツ
砂糖は好みで加減してください。きなこをくわえるので水分を少し残しておかないとパサパサになります。
きっかけ
受験時のお夜食にも
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