カリフラワーのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 カリフラワーは小房に分け、玉ねぎは薄切りする。
- 2 鍋に・を入れ沸騰したら１を加え煮る。
- 3 野菜に火が通ったら飾り分だけカリフラワーをとりミキサーにかける。
- 4 ３を鍋に戻し牛乳を加えひと煮立ちさせたらスープボウルに入れ、カリフラワーとさっと煮たしめじねぎを飾る。
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