菜の花＆竹輪の簡単おひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は熱湯で約２分茹で、根は切り落とし、約２～３センチの長さに切って水気をしっかり切っておく。竹輪は薄い輪切りにしておく。

2. 2

   ボールに菜の花、竹輪、だしの素、醤油、ごま、かつおぶしを入れ、全体が良く混ざるように箸でしっかり混ぜ合わせる。

3. 3

   全体に具材が混ざり、味が馴染んだのを確認したら器に移して出来上がり。