鶏皮とひじきの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水に浸して5分程度おいて戻し、水を絞る。
   
   鶏皮は5分ほど茹でてお湯で洗い、細切りにし、ペーパーで包んで水を拭き取る。

2. 2

   にんじん、こんにゃくはたんざく切りにする。

3. 3

   米を洗って水をきり、炊飯器に入れる。
   
   醤油、みりんをいれ、水を2合まで入れる。

4. 4

   1、2、鰹節をのせ、普通に炊飯する。