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醤油麹おでん♪ レシピ・作り方

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ゆーひーちょん
醤油麹で優しい味に♪
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

味醂
大さじ1
醤油麹
大さじ2
だしの素
小さじ1
大根
小１本
卵
4個
好きな練り物
適量
ウインナー
4本
蒟蒻
1枚
水
600mL
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作り方

  1. 1
    大根とこんにゃくは好みの大きさに切って、下ゆでする。
  2. 2
    卵はゆでて、皮を剥く。
  3. 3
    すべての材料をお鍋に入れて、煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

自家製の醤油麹を使って、おでんを作ってみたら娘に好評でした。

公開日：2013/01/21
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関連情報

カテゴリ
おでん

このレシピを作ったユーザ

ゆーひーちょん 子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

つくったよレポート（ 2 件）

2013/02/28 19:15
おいしーい！醤油麹はまだまだ初心者使い道に試行錯誤しています！美味しくいただきました♪
kkikk
おはようございます。レポートありがとうございます。 美味しく作っていただきうれしいです(^。^)y-.。o○
2013/01/24 07:02
おでんが美味しい季節ですね～(*^v^*) 醤油麹で風味がアップしますね♪ おでんをつまみに熱燗を戴きました♪ ご馳走さまでした(*^o^*)/
帰って来たVAN
作っていただき有難うございました!(^^)! 熱燗につまみに、いいですね(^。^)y-.。o○ 私もまた作りたくなりました。

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