アボカド・エビ・ゆで卵のサラダ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、さっと水にさらして水を切り、ボウルにいれ、レモン汁、塩麹と混ぜておく。
- 2 エビは背わたをとってさっと塩ゆでにし、殻をむいて3～4等分に切り、塩を少々ふっておく。
- 3 アボカドは角切り、卵は8等分に切る。
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4
ボウルにアボカドをいれて調味料をなじませ、エビ、ゆで卵をいれて混ぜる。
味を見て塩とコショウで調味する。
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