なすとオクラの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは乱切りにして、レンジに2分くらいチンする。
おくらは塩をふって板ずりして産毛を取って、1cmくらいに切る。
しいたけは1cm×2cmくらいに切る。
Aの調味料を合わせておく。 -
2
フライパンにごま油をひいてなすとオクラを入れて、中火で2～3分炒める。
そこにAの合わせ調味料としいたけを入れて、2～3分炒める。 - 3 味をみて、足りないようでしたら、お醤油を少しだけ加えてできあがり！！！
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