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たっぷりきのことベーコンの簡単すぎ!の炒め物 レシピ・作り方
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美味メロン
簡単にできて、きのこがたっぷりいただける一品。
おかずにもおつまみにもオッケー。
材料(3~4人分)
エリンギ
1パック
えのきだけ
1袋
ベーコン
2~3枚
細ねぎ
3本
白ゴマ
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
しょうゆ
少々
塩コショウ
適宜
作り方
1
ベーコンは1cm幅に切り、エリンギ・えのきは食べやすい大きさに切る。
ねぎは小口切りにしておく。
2
フライパンを温め、ベーコンを焼き色が付くくらいまで炒め、エリンギ・えのきを加え炒めます。
3
マヨネーズ・しょゆ・塩コショウを加えさらに炒めます。
4
全体的にしんなりしたら小口ねぎ・ゴマを加え軽く炒めたら出来上がり。
お好みでのりを振っても美味しいですよ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ベーコンは焼き色が付くまで炒めるほうが美味しくなります。
きっかけ
きのこが体にいいというテレビを見て、たくさん取れるレシピはないかと考えました。
公開日:2012/12/21
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関連情報
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えのき
エリンギ
ベーコン
関連キーワード
ベーコン
エリンギ
えのきだけ
炒め物
料理名
たっぷりきのことベーコンの炒め物
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美味メロン
結婚22年目の主婦です。 今までに雑誌やテレビなどで紹介されたもの・自分で考えた簡単で美味しく出来たものを紹介します。
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