たっぷりきのことベーコンの簡単すぎ!の炒め物 レシピ・作り方

たっぷりきのことベーコンの簡単すぎ!の炒め物
美味メロン
美味メロン
簡単にできて、きのこがたっぷりいただける一品。
おかずにもおつまみにもオッケー。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ベーコンは1cm幅に切り、エリンギ・えのきは食べやすい大きさに切る。
    ねぎは小口切りにしておく。
  2. 2 フライパンを温め、ベーコンを焼き色が付くくらいまで炒め、エリンギ・えのきを加え炒めます。
  3. 3 マヨネーズ・しょゆ・塩コショウを加えさらに炒めます。
  4. 4 全体的にしんなりしたら小口ねぎ・ゴマを加え軽く炒めたら出来上がり。
    お好みでのりを振っても美味しいですよ。

きっかけ

きのこが体にいいというテレビを見て、たくさん取れるレシピはないかと考えました。

おいしくなるコツ

ベーコンは焼き色が付くまで炒めるほうが美味しくなります。

  • レシピID:1070014837
  • 公開日:2012/12/21
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カテゴリ
えのきエリンギベーコン
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ベーコン エリンギ えのきだけ 炒め物
料理名
たっぷりきのことベーコンの炒め物
美味メロン
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