シンプル卯の花 レシピ・作り方
材料（∞人分）
- おから 150g
- ひじき（戻したもの） 大さじ3杯分
- にんじん 30～40g
- 水 2cup
- お砂糖 小さじ1
- だし醤油 大さじ3～4
作り方
-
1
にんじんは1cmくらいの千切りにする。
鍋におからを入れて、中火で10分ほど炒る。 - 2 （1）に水とひじきとにんじんを入れ、お砂糖とだし醤油（少なめ）を入れて弱火で15分くらい加熱する。
-
3
水分がなくなってきたら、混ぜながらある程度水分を飛ばす（ビチャビチャなのは美味しくないので）
味を見てだし醤油を入れてできあがり！！！
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