大根と手羽先の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先に醤油こうじをまぶして一晩おく。
   鍋に水と昆布を入れて、一晩おく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて、手羽先を強めの弱火で片面5分ずつくらい焼く。
   大根は皮をむいて乱切りにする。

3. 3

   昆布の入った鍋を一煮立ちさせ、手羽先を入れて中火で20～30分ほど煮る。
   そこに大根を入れて弱火で30分ほど煮てできあがり！！！