厚揚げとゴロゴロ野菜の味噌煮 レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを一口大に切る。厚揚げを適当な大きさに切る。
- 2 鍋にだし汁、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを入れ、火にかける。具材がやわらかくなるまで煮る。
- 3 ２に厚揚げを加え、軽く煮たら、みそを溶き入れ、軽く煮る。最後に砂糖、しょうゆを加えて火を止める。器に盛り、ねぎを散らし、バターをのせる。出来上がり♪
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