崩し豆腐とキムチと卵の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 ニラは2～3cm長さ、えのきは石づきをとってほぐし、3等分長さ、キムチはざく切りにする。
- 2 鍋にごま油、キムチ、えのきをいれ、水分が飛ぶまで炒める。
- 3 水、崩した豆腐をいれて沸かし、味噌で味付けする。
-
4
卵を溶いて流し入れ、沸いてきたら1分程度煮る。
ニラをいれ、蓋をして火を止め少し蒸らして出来上がり。
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