ふんわり卵と玉ねぎの☆簡単！エビチリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油と、☆刻んだにんにくと生姜を入れて、弱火にかけます。
   
   にんにくの色が変わったら、中火の強に変えて玉ねぎを入れて炒めます。
   
   ●軽く塩、胡椒をします。

2. 2

   玉ねぎがしんなりしたら、むき海老を入れて炒めます。
   
   海老に火が通ったら、●スィートチリソースを入れて炒めます。

3. 3

   全体にスィートチリソースが絡んだら、溶き卵を入れます。

4. 4

   すぐに、ぐちゃぐちゃかきまぜないで、じっと待ち、お玉で外側から内側へとふんわりと卵を持ち上げます。

5. 5

   卵がお好みの固さになったら、器に盛って完成で〜す (*´∀`*)

6. 6

   必ず、スィートチリソースを使って下さいね。
   
   勘違いでチリソースだと、辛いですよ。