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いつもの豚汁 レシピ・作り方
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まーこ0173
冬の定番ですね。嫌いな人はいないはず♪
材料(2人分)
豚肉
100g
大根
10センチ
人参
1/2本
里芋
3個
豆腐
半丁
蒟蒻
1/3枚
油揚げ
1枚
味噌
大さじ1
水
3カップ
ネギ
適宜
作り方
1
具材を一口大に切る。
少量の油で豚肉、大根、人参を炒める。油が回ったら、水とその他の材料も加える。
2
沸騰してきたら灰汁をとる。
野菜が煮えたら味噌を加え味を調える。
3
器に盛り、ネギをのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具材は同じ大きさに。豚肉から出汁がでるので特にダシは使っていません。お好みで入れてください。
きっかけ
昔から母が作った豚汁が大好きでした。
公開日:2012/12/28
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豚汁
料理名
いつもの豚汁
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まーこ0173
美味しいものが大好きです!
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