醤油麹で♪海老のたたき☆塩辛風 レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
まめもにお
海老を叩いて醤油麹と和えれば、なんちゃって海老の塩辛の出来上がり〜♪大葉で香りを良くしました☆レモンを絞ると、サッパリ味に変化しますよ♪
材料（2人分）
作り方
-
1
赤海老は殻を剥いて、食べやすい大きさに切ります。
大葉を千切りにします。
海老と大葉に醤油麹をかけて、包丁で粗くなるまで叩きます。
-
2
※醤油麹は、海老の大きさやご家庭の塩分の違いにより、調節して下さいね。
※甘エビの場合は、本数を多くして下さい。
-
3
レモンの輪切りを添えて、出来上がり〜♪
-
4
こちらの、プラス糀、生しょうゆ糀を使いました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 醤油麹
- 料理名
- 海老の塩辛
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
