ねぎ油うどん レシピ・作り方

ねぎ油うどん
気まぐれみけにゃん
気まぐれみけにゃん
ねぎの香りがいいですよ!

材料(1人分)

  • うどん 1玉
  • 1個
  • 薄揚げ 1/4枚
  • ・白ねぎのみりじんぎ 大さじ2
  • ・ごま油 大さじ2
  • ・塩 少々
  • :だし汁 2カップ
  • :薄口醤油 大さじ3
  • :みりん 大さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 ・を良く混ぜる。
  2. 2 鍋に:を入れ煮立てうどんと薄切りした薄揚げを加えうどんが煮えたら器にうどんとあげを入れる。
  3. 3 出しをもう一度煮立て卵を割半熟にし、2に乗せ汁も入れる。
  4. 4 最後に・を乗せる。

きっかけ

ねぎ油を使い切りたくて作りました

  • レシピID:1070013065
  • 公開日:2012/10/07
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