ししとうのひじき炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ししとう 20本くらい
- にんじん 20gくらい
- しめじ 50g
- ひじき（もどしたもの） 大さじ1
- 水 1／4cup
- 醤油こうじ 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
ししとうに1～2mmくらい包丁で切れ目を入れる。
にんじんは2～3mmのいちょう切りにする。
しめじは手でほぐしておく。 -
2
フライパンにサラダ油をひいて、にんじんを中火で2分ほど炒める。
そこに水と醤油こうじ、ししとうを入れて中火で2～3分炒める。 -
3
（2）にしめじとひじきを入れて更に2～3分炒める。
味をみて塩こしょうをしてできあがり！！！
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