大和芋とおからのお好み焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 大和芋は皮ごとすりおろし、その他の●とともにボウルに入れて混ぜる。
- 2 じゃこ天は角切りにする。
- 3 キャベツは1～2cm角切り、ネギは2cm厚さに切る。
- 4 1に２、３をいれて混ぜる。
- 5 フライパンに生地を入れ丸く厚めに成形し、蓋をして中火弱で10分程度、生地に火が通り、こんがり焼き色がつくまで焼く。
- 6 裏返して蓋をしないで5～6分、薄く焼き色がつくまで焼く。
- 7 ソース、青のり、鰹節などをトッピングする。
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