肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉は6等分に薄くそぎ切りにする。
しめじは手でほぐす。
ネギは斜めに切る。
ミョウガは千切り（薄切り）にする。 -
2
肉を平たくのばして、大葉をのせてクルクルと巻く。
フライパンに入れ、お酒を入れてフタをして1分ほど蒸し焼にする。
-
3
ひっくり返して更に1分。そこにネギ、しめじ、ミョウガを入れ、だし醤油を入れて弱火で1分ほど蒸し焼きにする。
肉巻きを皿に盛って、そのほかをさっとまぜて肉巻きにのせてできあがり！！！
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