平天とごぼう天のこってり煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 平天 2枚
- ごぼう天 2個
- 濃い口しょうゆ 大匙2
- みりん 大匙2
- 砂糖 大匙1
- 酒 大匙1
作り方
- 1 ごぼう天は輪切りにし、平天は食べやすい大きさに切ります。
- 2 小鍋に調味料を入れ、煮立たせます。そこへ1の天ぷらを入れ、弱火の中火でコトコト煮ます。
- 3 煮汁が少なくなったら火を止め、出来上がりです。
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